1. ارتداء قرص آلة الطحن:
أقراص الطحن لمطحنة القهوة هي مكوناتها الأساسية. إنهم يتصلون مباشرة بحبوب القهوة ويطحنونها إلى مسحوق. مع مرور الوقت، قد تتآكل أقراص الطحن بسبب عوامل مثل الاستخدام المتكرر أو صلابة حبوب القهوة. عندما يتآكل قرص الطحن إلى حد ما، سيتم تقليل تأثير الطحن بشكل كبير، مما يؤدي إلى جزيئات القهوة المطحونة غير المتساوية. ستؤثر جزيئات مسحوق القهوة غير المتساوية على طعم القهوة وجودتها. ولذلك، فإن الفحص المنتظم واستبدال أقراص الطحن هو المفتاح لضمان التشغيل الطبيعي لمطحنة القهوة.
2. التعديل غير الصحيح لمقياس المطحنة:
تم تجهيز معظم مطاحن القهوة بميزة ضبط القرص التي تتيح للمستخدمين ضبط خشونة الطحن لتناسب أذواقهم واحتياجاتهم. ومع ذلك، إذا لم يتم ضبط المقياس بشكل صحيح، مثل ضبطه على خشن جدًا أو ناعم جدًا، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور جزيئات قهوة غير متساوية. قد يؤدي الطحن الخشن جدًا إلى خلط جزيئات أكبر في مسحوق القهوة، مما يؤثر على طعم القهوة؛ قد يؤدي الطحن الناعم جدًا إلى أن يصبح مسحوق القهوة ناعمًا جدًا ويفقد النكهة الأصلية للقهوة. لذلك، عند استخدام المطحنة، يجب على المستخدمين ضبط المقياس بعناية للعثور على سمك الطحن الذي يناسب ذوقهم.
3. تخزين وتداول حبوب البن:
إن كيفية تخزين حبوب القهوة والتعامل معها لها أيضًا تأثير كبير على مدى جودة طحنها. إذا تعرضت حبوب البن للرطوبة أو الحرارة أثناء التخزين، فقد يتغير قوامها وصلابتها، مما يؤثر على جودة الطحن. بالإضافة إلى ذلك، إذا لم يتم فحص حبوب القهوة وتنظيفها بشكل صحيح أثناء المعالجة، فقد تختلط الشوائب أو أنواع مختلفة من حبوب القهوة، مما يؤدي إلى ظهور جزيئات قهوة غير متساوية. ولذلك، يجب على المستخدمين اختيار التجار ذوي السمعة الطيبة عند شراء حبوب البن والانتباه إلى كيفية تخزين حبوب البن والتعامل معها.
4. عدم تنظيف المطحنة جيدًا:
إذا كانت هناك بقايا حبوب قهوة أو بقايا قهوة على سلة حبوب القهوة أو قرص الطحن الخاص بالمطحنة، فقد تؤثر هذه البقايا على تأثير طحن حبوب القهوة الجديدة. قد تسد حبوب القهوة أو بقايا القهوة أقراص الطحن أو تؤثر على حركة أقراص الطحن، مما يؤدي إلى ظهور جزيئات قهوة غير متساوية. لتجنب حدوث ذلك، يجب على المستخدمين تنظيف المطحنة بانتظام للتأكد من أن صندوق الفول وأقراص الطحن نظيفة وخالية من البقايا.
5. تصميم المطحنة وجودة التصنيع:
قد تكون هناك اختلافات في التصميم والتصنيع بين الماركات والموديلات المختلفة لمطاحن القهوة. قد تكون بعض المطاحن ذات الجودة المنخفضة أو سيئة التصميم أكثر عرضة للطحن غير المستوي. على سبيل المثال، تصميم أقراص الطحن لبعض المطاحن غير معقول، مما يتسبب في إجهاد حبوب البن بشكل غير متساو أثناء عملية الطحن؛ أو أن قوة المحرك لبعض المطاحن غير كافية ولا يمكنها توفير قوة طحن مستقرة. لذلك، عند شراء طاحونة، يجب على المستخدمين اختيار العلامات التجارية والموديلات المعروفة والانتباه إلى تصميمها وجودة التصنيع.
GM-11B ماكينة صنع القهوة المطحونة جوستا لكبسولات متعددة
تتميز الماكينة بإمكانية تعديل ممتازة، مما يسمح للمستخدمين بتعديل قوة القهوة ودرجة الحرارة وحجم الكوب حسب ذوقهم. تم تجهيز ماكينة القهوة المطحونة متعددة الكبسولات GM-11B Gusta بنظام احترافي للتحكم في درجة الحرارة لضمان إمكانية تحضير كل فنجان قهوة في درجة الحرارة المثالية للحفاظ على أفضل نكهة للقهوة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمستخدمين أيضًا اختيار أحجام مختلفة من الأكواب وفقًا لحجم الكوب الخاص بهم، مما يضمن أن كل فنجان قهوة مناسب تمامًا.